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A Espátula Dobrada é produzida em material resistente para suportar altas temperaturas. Possui um cabo revestido que garante maior segurança e uma base com espessura fina, facilitando o manuseio durante o preparo do alimento
| Peso | 182 kg |
|---|---|
| Dimensões | 33 × 4 × 0,5 cm |
Espátula ideal para se trabalhar com chantilly.
Temperagem de chocolates, raspagem de bancada. Facilidade para trabalhar com chocolates.
Espátula triângulo plástico ideal para chantilly.
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